*后冲刺：2026成都糖酒会火锅食材企业报名进入倒计时

发布日期： 2026-01-26 13:51:30 阅读量： 2

火锅产业年度盛典即将揭幕，食材企业抢占行业制高点的*后机会

中国火锅产业正迎来高质量发展的黄金时期，作为年度行业风向标的第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“全国糖酒会”）特别设立的火锅食材专区，已成为产业链上下游企业展示创新成果、拓展市场份额、洞察消费趋势的核心平台。随着展会临近，火锅食材企业的参展报名工作已进入*后倒计时阶段，优质展位资源日趋紧张，这成为企业布局2026年市场的关键一役。

一、七十一载辉煌传承：火锅食材产业的腾飞见证者

从1955年在北京召开的“全国供应会”到2026年在成都举办的第114届全国糖酒会，这场盛会作为中国酒类食品行业人士*忠实的朋友，见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。特别值得一提的是，火锅食材产业作为中国餐饮文化的重要代表，在糖酒会这个平台上实现了从传统到现代、从区域到全国、从单一到多元的跨越式发展。

全国糖酒会是*、行业与市场共同创造、共同培育的展示平台，它历久弥新、长盛不衰，既源于行业与市场的繁荣兴*，更受益于行业人士的支持与喜爱，这也是我们的荣幸。全国糖酒商品交易会作为我国历史*悠久、规模的专业展会之一，不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。

二、第114届糖酒会规模空前：火锅食材专区*升级

第114届全国糖酒会将于2026年3月26日-28日在成都举办。第114届全国糖酒会继续使用西博城和世纪城全馆，展会总面积32.5万平方米，预计将有6500家参展商及40万专业观众参与！

本届糖酒会特别对火锅食材专区进行了*升级和优化，展区面积较上届扩大30%，并增设了火锅文化体验区、食材创新展示区、供应链解决方案区等特色板块。今年春季，第112届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城成功举办，来自50余个*和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，并创新打造“春糖季”，配套举办了213场促消费行动，推动展城深度融合，带动城市多元消费业态爆发式增长。

明年三月，第114届成都春季全国糖酒会将通过持续创新“展城融合”模式，强化“成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节”发展方向，进一步发挥全国糖酒会作为“促消费、活流通、兴产业”核心平台的价值，打造*食品酒类行业*具影响力的交流合作平台，持续提升平台能级和国际影响力，在服务*战略、促进产业升级、推动中国食品酒类产业高质量发展中展现更大作为。

三、火锅食材展区参展范围全解析

近年来，通过构建“展城融合”新模式，糖酒会实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级，在畅通经济循环、促进消费扩容、推动高水平对外开放等方面发挥着不可替代的作用。2026成都糖酒会将进一步拓宽展品边界，以更丰富的品类、更实用的产业布局覆盖多元需求，为产业链上下游及消费端搭建更*的对接平台。

火锅食材展区将细分为以下专业板块：

1. 肉类食材专区

牛肉制品：肥牛卷、雪花牛肉、牛肉丸、牛百叶
羊肉制品：羔羊肉卷、羊肉串、羊蝎子
猪肉制品：五花肉、梅林肉、猪肉丸、猪黄喉
禽肉制品：鸡肉卷、鸭血、鹅肠、鸡脆骨
特色肉制品：驴肉、兔肉、鹿肉等地方特色

2. 水产海鲜专区

鱼制品：鱼丸、鱼滑、鱼豆腐、鱼片
虾蟹制品：虾滑、虾丸、蟹棒、蟹柳
贝类制品：扇贝、蛤蜊、蛏子、鲍鱼
特色海鲜：海参、墨鱼仔、鱿鱼花、海带结

3. 丸滑制品专区

传统丸类：牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、虾丸
创新丸类：芝士丸、爆浆丸、蔬菜丸、混合丸
滑类制品：虾滑、鱼滑、牛肉滑、墨鱼滑
丸滑半成品：预调味丸滑、速冻丸滑、即食丸滑

4. 豆制品专区

豆腐制品：冻豆腐、油豆腐、千页豆腐、豆腐皮
腐竹制品：腐竹段、腐竹结、腐竹皮
豆泡制品：豆泡、豆肠、豆筋
创新豆制品：植物肉火锅食材、豆制仿荤产品

5. 蔬菜菌菇专区

叶菜类：生菜、菠菜、油麦菜、茼蒿
根茎类：土豆、萝卜、莲藕、山药
菌菇类：金针菇、香菇、杏鲍菇、海鲜菇
净菜半成品：洗净切配蔬菜、混合蔬菜包

6. 火锅底料及调味品

传统底料：麻辣、清汤、番茄、菌汤
创新底料：药膳、养生、地方特色
蘸料制品：芝麻酱、沙茶酱、蒜蓉酱、海鲜汁
调味品：火锅专用酱油、醋、香油

7. 火锅设备及配套

加热设备：电磁炉、燃气炉、酒精炉
炊具制品：火锅锅具、涮煮工具、餐具
环保设备：油烟净化、废水处理
智能设备：智能点餐、后厨管理系统

四、专业观众结构分析：全产业链*对接

预计40万专业观众中，火锅产业相关采购商和专业人士将超过10万人：

火锅连锁企业：海底捞、呷哺呷哺、小龙坎等头部连锁采购总监
餐饮集团：大型餐饮集团火锅事业部负责人
单体火锅店：全国各地特色火锅店老板和采购
食材经销商：火锅食材专业经销商、批发商
零售渠道：商超火锅食材专区采购、新零售平台
电商平台：生鲜电商、食材B2B平台采购经理
投资机构：关注火锅赛道的投资公司和基金
行业协会：烹饪协会、火锅协会、餐饮协会
媒体代表：餐饮媒体、美食自媒体、行业媒体

五、火锅食材企业参展六大独特优势

全国糖酒商品交易会作为我国历史*悠久、规模*大的专业展会之一，不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。近年来，全国糖酒会通过构建“展城融合”新模式，糖酒会实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级，在畅通经济循环、促进消费扩容、推动高水平对外开放等方面发挥着不可替代的作用。

① 效果显著的产销对接平台

每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，数以万计自发赴会的专业卖家满怀激情看样选品、洽谈订货，是生产和贸易企业完成销售任务不容错过的绝佳机遇。对于火锅食材企业而言，这是直接对接全国火锅餐饮企业和经销商的*高效途径。

② 建立健全营销体系的首选平台

糖酒会上的专业买家不仅数量多，而且范围广、渠道全覆盖：无论参展企业是想拓展全国市场，还是开发区域市场，糖酒会都能助力企业快速结识新的合作伙伴，建立健全自身的营销体系。

③ 行业学习交流的理想场所

每一届糖酒会，近4000余家海内外相关企业参会展示，数以万计的新老产品同台交易，数十场不同层次、不同规模、涉及不同领域的配套活动，是业内企业相互交流、互相学习的理想平台。

④ 权威的信息发布平台

除了*政策信息、行业指导信息、市场状况信息之外，每一个参会企业的信息也是密集发布，是业内企业收集、分析信息，研判行业发展方向的难得场所。

⑤ 品牌营销传播的制高点

全国糖酒会不仅万商云集，而且专业及公众媒体高度密集，企业及其产品的品牌营销和传播在糖酒会上可以收到事半功倍的效果。

⑥ 效果突出的投融资合作平台

每一届糖酒会，数量众多的投资公司、基金公司也积极参加，不仅通过投资洽谈会这种形式，也通过更多的渠道和方式与业内企业合作，谋求发展机会。所以，对于参展企业而言，无论是企业融资，还是企业兼并，抑或与地方政府的合作，都将获得更多的机会。

六、火锅食材企业参展五大核心价值

1. 市场拓展加速器

三天时间内完成全年80%的潜在客户开发，特别适合新品推广和渠道拓展。据统计，往届参展火锅食材企业平均接触意向客户达300-500家。

2. 行业趋势风向标

通过展会了解火锅消费*新趋势、食材创新方向、供应链变革动向，为企业制定年度发展战略提供重要参考。

3. 品牌建设*佳平台

在行业*高规格的平台上展示企业实力和产品特色，通过品鉴会、技术展示、行业论坛等多种形式提升品牌影响力。

4. 技术创新展示窗口

展示食材加工新技术、保鲜技术、包装创新、智能化生产等前沿技术，树立行业技术*地位。

5. 供应链整合契机

对接上下游企业，寻找优质原料供应商、设备供应商、物流服务商，优化企业供应链体系。

七、倒计时阶段紧急报名流程

目前展位招商工作已进入*后倒计时，火锅食材专区优质展位剩余不足25%！建议企业立即启动以下紧急流程：

*阶段：立即决策与咨询（24小时内完成）

紧急联系组委会了解剩余展位详情
抢占优势展位请尽快联系闵女士17612808278（微信同号）
评估参展目标和预算
确定参展规模和展示形式

第二阶段：快速报名审核（3个工作日内完成）

访问官方网站 www.cd-tjhui.org.cn 快速注册
填写火锅食材企业专属申请表
提交企业资质和产品相关文件
在线选择剩余展位中*优位置
签署电子合同并支付定金

第三阶段：紧急筹备期（2026年1-2月）

快速确定展台设计方案
准备展品和宣传物料
组建参展团队并进行紧急培训
启动客户邀约工作
安排物流和布展事宜

第四阶段：现场执行期（2026年3月）

3月24-25日：快速布展
3月26-28日：高效参展
每日闭馆后整理客户信息
展会结束后立即启动跟进

八、火锅食材展区费用结构说明

标准展位费用（9平方米）：

A类区域（主通道/中心位置）：68,000元/个
B类区域（次通道）：58,000元/个
C类区域（标准区）：48,000元/个

特装展位费用（36平方米起租）：

A类区域：2,800元/平方米
B类区域：2,400元/平方米
C类区域：2,000元/平方米

特色功能区费用：

火锅体验区：可申请设立现场火锅品鉴区，需额外支付设备和服务费
新品发布区：组委会提供免费新品发布时段，需提前3个月申请
冷链展示区：需租赁冷链设备，费用根据设备规格确定

倒计时阶段特别优惠：

*终冲刺优惠：2026年1月15日前签约享92折
老客户续订优惠：连续参展企业享85折
创新产品优惠：拥有新技术、新配方的创新产品企业享特别支持
大面积特装优惠：特装面积超过54平方米享额外折扣

九、火锅食材专区黄金展位布局

西博城9号馆火锅食材主展区：

A01-A15：正对南大厅主入口，人流量峰值区
B16-B30：中央十字通道交汇处，曝光率*高
C31-C45：紧邻火锅底料展区，形成产业联动
D46-D60：靠近餐饮论坛区，专业观众集中

世纪城7号馆特色展区：

E01-E12：与调味品展区相邻，便于配套展示
F13-F25：火锅文化体验区旁，增加互动机会
G26-G38：媒体中心和直播区附近，便于宣传推广

优先安排机制（按优先级排序）：

行业龙头企业：火锅食材知名品牌优先安排
连续参展优质企业：往届成交效果好的企业优先续约
技术创新企业：拥有专利技术和创新产品的企业
提前全额付款企业：快速决策并完成付款的企业
大规模特装企业：大面积展位可优先选择位置

紧急提醒：

火锅食材专区A类区域仅剩8个标准展位
特装区黄金位置仅剩4个可选
火锅体验区仅余*后2个名额
建议立即通过闵女士17612808278或官网抢占*后机会

十、2026火锅食材行业趋势前瞻

1. 产品创新方向

预制火锅食材持续升级
地方特色火锅食材产业化
健康养生火锅食材兴起
植物基火锅食材快速发展

2. 技术升级趋势

冷链保鲜技术不断创新
智能化加工设备广泛应用
数字化供应链管理系统
环保包装材料成为主流

3. 消费需求变化

高品质食材需求增长
便捷性产品受欢迎
个性化定制需求出现
食品安全要求更高

4. 渠道变革动向

线上线下融合加速
B端供应链专业化
社区团购食材升级
跨界合作模式创新

十一、成功参展关键策略

1. 产品展示策略

重点展示核心产品和创新产品
设置现场品鉴区增强体验
准备详细的产品资料和检测报告
突出产品的差异化和优势

2. 团队配置建议

配备专业的产品讲解人员
安排有渠道开发经验的销售人员
准备技术支持和研发人员
统一接待标准和话术培训

3. 客户接待流程

制定分级客户接待方案
准备不同版本的合作政策
建立高效的客户信息收集系统
安排重点客户的深度洽谈

4. 后续跟进计划

展会期间每日整理客户信息
按意向等级分类管理
展会结束后7天内开始跟进
制定个性化跟进方案

十二、常见问题解答

Q1：火锅食材企业*适合选择哪种展位类型？

A：建议根据企业规模和目标选择。新品推广期可选择标准展位，品牌展示可选择特装展位，大规模招商可选择大面积特装。

Q2：如何让展台在众多参展商中脱颖而出？

A：建议设计特色主题展台，设置互动体验区，准备创新产品展示，策划现场活动吸引人流。

Q3：参展预算如何合理分配？

A：建议展位费占40-50%，搭建费占20-30%，人员费占10-15%，推广费占10-20%，预留5-10%应急费用。

Q4：如何评估参展效果？

A：可从接触客户数量、意向客户比例、现场签约金额、媒体报道数量、品牌曝光度等多个维度综合评估。

Q5：*参展需要注意什么？

A：建议明确参展目标，选择合适展位，精心准备展品，提前邀约客户，制定详细参展计划。

结语：把握*后时机，共铸火锅产业新辉煌

全国糖酒商品交易会作为我国历史*悠久、规模*大的专业展会之一，不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。对于火锅食材企业而言，糖酒会不仅是产品销售的渠道，更是品牌建设的舞台、行业交流的平台、创新展示的窗口。

在报名倒计时的*后阶段，每一分钟都可能决定企业能否获得理想的展位位置。优质展位资源有限，犹豫等待可能意味着错过2026年*重要的行业机遇。

明年三月，让我们相约蓉城，共赴这场糖酒盛会，收获商机和友谊！

倒计时提醒：

*终优惠截止：2026年1月15日
展位设计报审：2026年1月31日前
布展时间：2026年3月24-25日
展览时间：2026年3月26-28日

紧急行动指南：

立即联系组委会确认剩余展位
访问官网www.cd-tjhui.org.cn在线申请
联系闵女士17612808278（微信同号）获取特惠方案
快速完成资质审核和合同签订
启动参展筹备工作

关键联系方式：

参展咨询：闵女士 17612808278（微信同号）
官方网站：www.cd-tjhui.org.cn
展会地址：成都·中国西部国际博览城 & 成都世纪城新国际会展中心
举办时间：2026年3月26-28日

上一篇: 全年商机，在此一搏！2026成都糖酒会展位清盘，*后抢订窗口开启！

下一篇: 2026成都糖酒会酒类包装展区：时间、地点、费用、流程一览

您好！欢迎来到2026南京糖酒会网站！

*后冲刺：2026成都糖酒会火锅食材企业报名进入倒计时​

联系方式

*后冲刺：2026成都糖酒会火锅食材企业报名进入倒计时