*后冲刺：2026成都糖酒会火锅食材企业报名进入倒计时

发布日期： 2026-01-23 15:23:37 阅读量： 1

行业盛典：火锅食材企业的年度大考

中国火锅食材产业正迎来前所未有的发展机遇期。随着消费升级和餐饮连锁化的加速推进，火锅食材行业从传统的原料供应向标准化、品牌化、高端化快速转型。在这个关键节点上，全国糖酒商品交易会作为行业*重要的展示平台，为火锅食材企业提供了无可替代的展示机会和商业机遇。

从1955年在北京召开的"全国供应会"到2026年在成都举办的第114届全国糖酒会，作为中国酒类食品行业人士*忠实的朋友，全国糖酒会见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。全国糖酒会是*、行业与市场共同创造、共同培育的展示平台，它历久弥新、长盛不衰，既源于行业与市场的繁荣兴*，更受益于行业人士的支持与喜爱，这也是我们的荣幸。

展会规模再创新高：火锅食材企业的展示良机

第114届全国糖酒会将于2026年3月26日-28日在成都举办，这一时间选择充分考虑了中国餐饮行业的季节性特点，正是火锅食材企业展示新品、开拓市场的黄金时间。更加令人振奋的是，本届展会继续使用西博城和世纪城全馆，展会总面积达32.5万平方米，创下了历史新高。预计将有6500家参展商及40万专业观众参与这场行业盛会，为火锅食材企业提供了前所未有的商业机遇。

近年来，通过构建"展城融合"新模式，糖酒会实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级，在畅通经济循环、促进消费扩容、推动高水平对外开放等方面发挥着不可替代的作用。今年春季，第112届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城成功举办，来自50余个*和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，并创新打造"春糖季"，配套举办了213场促消费行动，推动展城深度融合，带动城市多元消费业态爆发式增长。

倒计时开始：关键时间节点不容错过

展位预定*后阶段

目前展位招商工作已经开启，展位火热预定中，但留给火锅食材企业的黄金时间已经不多。根据组委会公布的信息，优质展位的预定已经进入*后阶段：

特装展位预定截止：2025年11月30日
标准展位优选截止：2025年12月15日
*后报名期限：2026年1月15日
候补名单启动：2026年1月16日

展位分配原则：先到先得，优质优先

本届展会严格执行"好位置优先预定优先安排"的原则。西博城8号馆和世纪城3号馆作为火锅食材专区，主通道、入口区域、大型品牌周边的位置尤为抢手。组委会负责人表示："每天都有大量企业咨询和预定，特别是火锅食材专区，靠近客流通道的36平米以上特装位置已经预定超过80%。"

火锅食材参展范围全解析

八大品类*覆盖

2026成都糖酒会火锅食材展区将细分为以下专业板块：

肉类食材专区：牛肉、羊肉、猪肉等各类鲜切肉、调理肉制品
海鲜水产专区：虾滑、鱼丸、贝类、深海鱼等海鲜产品
丸滑制品专区：各类肉丸、鱼丸、虾丸、特色丸类产品
速冻调理专区：毛肚、黄喉、鸭肠等传统火锅食材
豆制品专区：豆腐、豆皮、腐竹等豆制食材
蔬菜菌菇专区：特色蔬菜、有机蔬菜、珍稀菌菇
火锅底料专区：各类麻辣、清汤、特色锅底
调料蘸料专区：芝麻酱、香油、特色蘸料

创新产品展示区

特别设立"创新食材展示区"，聚焦：

植物基火锅食材
低脂健康食材
功能性营养食材
方便速食火锅产品
地域特色创新食材

专业观众：*对接的商业机会

观众构成分析

预计40万专业观众中，与火锅食材采购直接相关的包括：

连锁火锅品牌采购总监（占比18%）
大型餐饮集团供应链负责人（占比22%）
商超零售采购经理（占比15%）
食材批发市场大户（占比20%）
电商平台生鲜采购（占比12%）
进出口贸易商（占比8%）
投资机构食品赛道负责人（占比5%）

重点买家邀约计划

组委会已启动重点买家邀约计划：

海底捞、呷哺呷哺、小龙坎等Top100火锅连锁企业
美团、饿了么等平台餐饮供应链负责人
沃尔玛、永辉、华润等大型商超采购团队
京东生鲜、天猫超市等电商平台
东南亚、日韩等国际采购团

六大参展优势：火锅食材企业必参理由

全国糖酒商品交易会作为我国历史*悠久、规模*大的专业展会之一，不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。对于火锅食材企业而言，参展将获得以下六大核心优势：

*，*高效的产销对接平台

每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，数以万计自发赴会的专业卖家，满怀激情看样选品，洽谈订货。去年展会期间，火锅食材专区日均接待专业买家超过5000人次，现场签约率高达35%。

第二，营销体系建设的*佳平台

糖酒会上的专业买家不仅数量多，而且范围广、渠道全覆盖。无论是想拓展全国市场的连锁品牌供应商，还是专注区域市场的地域品牌，糖酒会都能助力企业快速结识新的合作伙伴。去年某知名火锅底料企业通过参展，一次性发展了23个省级代理商。

第三，行业学习交流的中心枢纽

每一届糖酒会，近4000余家海内外相关企业参会展示。在火锅食材专区，企业可以观摩到*新的产品创新、包装设计、营销策略，参加专业的火锅产业发展论坛，与行业大咖面对面交流。

第四，权威信息发布的核心平台

除了*政策信息、行业指导信息、市场状况信息之外，每一个参会企业的信息也是密集发布。去年展会期间发布的《中国火锅产业发展白皮书》，成为行业全年发展的指导性文件。

第五，品牌传播的制高点

全国糖酒会不仅万商云集，而且专业及公众媒体高度密集。去年展会期间，超过200家媒体对火锅食材创新产品进行了报道，某新锐品牌的曝光量达到2.3亿次。

第六，投融资合作的重要平台

每一届糖酒会，数量众多的投资公司、基金公司也积极参加。去年展会期间，有8家火锅食材企业成功获得融资，总金额超过15亿元。

展位预定全流程：五步轻松参展

*步：资质准备（立即开始）

火锅食材企业需准备：

营业执照（经营范围包含食品）
食品生产许可证/食品经营许可证
产品检验报告
品牌商标注册证明
企业信用证明
往届参展记录（如有）

第二步：展位选择（关键决策）

通过网站（www.cd-tjhui.org.cn）在线申请展位或直接联系闵女士17612808278（微信同号）获取：

展馆平面图：了解火锅食材专区布局
位置热力图：显示各位置客流量数据
价格明细表：不同位置的价格差异
成功案例：往年*展位效果展示

第三步：合同签订（3个工作日内）

确定展位后需：

签订正式参展合同
支付50%定金锁定位置
获取展位确认通知书
加入参展商服务群

第四步：展前准备（倒计时90天）

展位设计方案提交（提前60天）
展品物流安排（提前45天）
客户邀约计划启动（提前30天）
参展人员培训（提前15天）

第五步：现场执行（展会期间）

布展：3月24-25日
展出：3月26-28日
商务洽谈：每天9:00-17:00
行业活动：参与相关论坛和对接会

费用构成与投资回报分析

参展费用明细

标准展位（9平方米）：

A类位置：13800-18800元
B类位置：10800-14800元
C类位置：8800-11800元

特装展位（36平方米起）：

主通道位置：1500-2200元/平方米
次通道位置：1200-1800元/平方米
普通位置：950-1500元/平方米

成本效益分析

以36平米特装展位为例：

展位费用：约6-8万元
搭建费用：4-6万元
人员费用：3-4万元
样品运输：1-2万元
宣传推广：2-3万元
总投入：16-23万元

预期收益：

现场订单：80-150万元
意向客户：200-400家
品牌曝光：5000万-1亿次
行业关系：建立30-50个深度联系
投资回报率：500%-800%

成功案例：火锅食材企业的糖酒会之路

案例一：川味调料企业的突破

四川某火锅底料企业2025年*参展，投入18万元，获得成果：

现场签约代理商15家，合同金额320万元
与3家连锁火锅品牌建立供应关系
获得行业媒体专题报道12次
展会后续订单累计达800万元

案例二：海鲜食材企业的升级

福建某海鲜食材企业连续3年参展：

*年：结识83个客户，签约260万元
第二年：发展5个省级代理，业绩增长300%
第三年：获得资本青睐，完成A轮融资

创新趋势：火锅食材行业的未来方向

2026成都糖酒会将进一步拓宽展品边界，以更丰富的品类、更实用的产业布局覆盖多元需求，为火锅食材产业链上下游及消费端构建更*的对接平台。重点关注趋势包括：

健康化升级：低脂、低钠、高蛋白食材
便捷化创新：预制菜、方便火锅套餐
地域特色挖掘：地方特色食材的标准化开发
可持续发展：环保包装、可追溯供应链
科技赋能：冷链技术、保鲜技术、智能制造

特别提醒：错过报名的补救措施

如果企业因各种原因错过正常报名时间，仍有机会：

候补展位申请：立即联系组委会登记候补
展位转让信息：关注已参展企业的转让需求
共享展位机会：与相关企业合作共享展位
临时展位安排：展会现场可能的临时调整

但需要注意的是，候补展位通常位置不理想，且数量有限。抢占优势展位请尽快联系闵女士17612808278（微信同号），避免错过*佳时机。

抓住*后机遇，共赴行业盛会

明年三月，第114届成都春季全国糖酒会将通过持续创新"展城融合"模式，强化"成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节"发展方向，进一步发挥全国糖酒会作为"促消费、活流通、兴产业"核心平台的价值，打造*食品酒类行业*具影响力的交流合作平台，持续提升平台能级和国际影响力，在服务*战略、促进产业升级、推动中国食品酒类产业高质量发展中展现更大作为。

对于火锅食材企业而言，这不仅仅是一次展会，更是企业发展的加速器、品牌升级的催化剂、行业地位的试金石。距离报名截止仅剩*后时间，每一个犹豫都可能错失良机，每一个果断都可能开启新的篇章。

明年三月，让我们相约蓉城，共赴这场糖酒盛会，收获商机和友谊！火锅食材企业应该立即行动，把握这个行业*重要的展示机会，在这个亚洲*大的食品行业舞台上，展示自己的实力与特色，与行业同仁交流学习，与合作伙伴建立联系，共同推动中国火锅食材行业迈向新的高度。

行动指南：

立即召开参展决策会议
联系组委会了解剩余展位
准备相关资质材料
制定详细的参展计划
启动客户邀约工作

时不我待，只争朝夕。2026成都糖酒会火锅食材专区的展位正在快速减少，优质位置更是所剩无几。这是*后的冲刺阶段，也是*好的决策时刻。让我们携手共进，在2026年3月的成都，共创火锅食材行业的新辉煌！

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